Kehyksetön dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi digitaalisella ohjaimella, 200 l

dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi yhdistää perinteisen maun ja luonnonmukaisuuden – ja tarjoaa täyden suorituskyvyn 200 litran tilavuudella sekä nykyaikaisilla moduuleilla, joita ohjaat kätevästi digitaalisella säätimellä.

Kehyksetön dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi on innovatiivinen, korkealaatuisesta lehtipuuvanerista valmistettu, elintarvikekelpoinen ratkaisu. Siinä on patentoitu, tehokas dragON Jet -savugeneraattori sekä lämmityselementtimoduulit ja digitaalinen ohjain.

Tätä savustinkaappia käyttäessäsi arvostat sen ammattilaistason ominaisuuksia, helppokäyttöisyyttä, kestävyyttä sekä työnjäljen laatua ja viimeistelyä. Tällä laitteella omien savutuotteiden tekemisestä tulee nopeasti sydämen asia.

Miksi valita dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi moduuleilla ja digitaalisella ohjaimella?

• Monipuolisuus – kuivata, kylmäsavusta, lämminsavusta, kuumasavusta, lämmitä tai jälkikypsennä – kaikki juuri sinun tarpeisiisi säädettynä (lämmitysvastuksen käyttöalue +1 °C – +90 °C).
• Mukavuus ja hallinta – digitaalisen ohjauspaneelin avulla ohjaat koko savustusprosessia ja näet asetukset näytöltä. Ohjaimella vaihdat lämpötilan, asetat ajan ja kytket kiertoilman päälle hetkessä.
• Täydellinen lopputulos joka kerta – ainutlaatuinen dragON Jet 1 -savugeneraattori ja kiertoilma takaavat tasaisen savustuksen kaikilla kaapin tasoilla, tuotteiden määrästä riippumatta. Generaattorin erikoisrakenne estää lastujen jumittumisen ja savun voimakkuus pysyy juuri sopivana.
• Suurikokoinen ja vapauttava kapasiteetti – 200 litran kaappiin mahtuu (keskikokoisina tuotteina) noin 16 kinkkua tai 18 annosta porsaan selkäfilettä tai porsaan kylkeä/bekonia, tai 40 porsaansisäfilettä tai 40 taimenta, tai 36 makkaralenkkiä. Savustuskammion korkeus (100 cm) mahdollistaa pitkien makkaroiden ja kalojen savustamisen.
• Raskaan käytön kestävä – vaneri tarjoaa paremman kestävyyden kuin täyspuu, on pitkäikäinen ja helppo pitää puhtaana. Elintarvikekelpoisen vanerin ansiosta kaappi on entistä vakaampi, tiivis, kosteuden, lämmön ja tuholaisten kestävä, eikä väänny tai halkeile – käyttöikä pitenee huomattavasti.
• Elintarviketurvallinen – todistettu sertifikaateilla ja riippumattoman laboratorion testein.
• Täysi paketti – tämän modulaarisen setin mukana saat mm. teräksiset ripustustangot, savustuskoukut ja savustussirut.
• Tyylikäs ja muokattavissa – kaappi on helppo öljytä ja koristella, joten saat sen istumaan täydellisesti pihan tai mökin tyyliin.

Savustinkaapin mukana saat dragONin omat moduulit:

• dragON Jet 1 -savugeneraattorimoduuli
• Lämmityselementin moduuli, jossa lämpökatkaisija (termikka) ja termopari
• Digitaalisen ohjaimen moduuli

Nämä savustinkaapin vahvuudet huomaat arjessa:

• Ei kehystä (yläpoikkipalkkia) – ratkaisu takaa erittäin vapaan pääsyn savustuskammioon (kun ovi ja katto ovat auki). Oven aukko on kammion levyinen, joten ritilöiden ja tankojen sisäänajo on helppoa.
• Kiertoilma – lämpö jakautuu tasaisesti koko kammioon, mikä nopeuttaa ja tehostaa savustusta.
• Avattava katto – helpottaa pääsyä kaapin sisälle.
• Kaksi pyörää ja jämäkkä kahva – siirtely ja paikoilleen asetus käyvät vaivatta.
• Säädettävät jalat – kaapin voi suoristaa ja vakaus paranee.
• Kaksi salpaa/ lukkoa ovessa – parantaa tiiviyttä ja mahdollistaa ilmanvaihdon säätämisen kammiossa.
• Tippakaukalo ja lisäventilaatio – ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaukalo on helppo irrottaa ja pestä; sopivasti ulos vedettynä sillä voi myös säätää kammion ilman määrää.
• 7 tasoa – voit valmistella kerralla suuremman erän jokaista savustusprosessia varten.
• Mahdollisuus liittää savupiipun ulostuloon lisäpoistoputki (Ø 80 mm).
• Säätöpelti – savun ulostuloa voi säädellä helposti.
• Kampamaiset poikkituet – estävät ripustustankojen liukumisen
• Ruostumattomat tippalistat – ohjaavat tiivistymisveden tehokkaasti tippakaukaloon.

Mikä tekee patento idusta dragON Jet 1 -savugeneraattorista erityisen?

Sen ainutlaatuinen rakenne varmistaa tasaisen savunvirtauksen, minimoi noen ja kondensaatin kertymistä, poistaa lastujen jumittumisongelman, toimii moitteetta lastujen raekokoeroista riippumatta ja on lisäksi nopea ja helppo liittää savustinkaappiin.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa kaappi kannattaa öljytä ulkopuolelta – suosittelemme 100 % pellavaöljyä tai 100 % tungöljyä puun suojaamiseksi ja käyttöiän pidentämiseksi.

Turvallisuus ennen kaikkea!

Ennen kuin alat käyttää savustinkaappia moduuleineen, tutustu kaikkiin asennuksen ja käytön turvallisuusohjeisiin ja varoituksiin. Ohjeiden laiminlyönti voi aiheuttaa sähköiskun, tulipalon ja/tai vakavia henkilövammoja.

Sähkölaitteiden turvallista käyttöä koskevat ohjeet löytyvät moduulien mukana tulevista käyttöoppaista.

Huom: ohjaimen pistorasiaan, joka on tarkoitettu pumpulle, ei saa kytkeä muita laitteita.

Savustinkaappia voi käyttää myös ilman sähköä – kammio sopii esimerkiksi lihatuotteiden ja makkaroiden kypsyttämiseen/ilmakuivaukseen. 

Elementit pakkauksessa:

• savustuskammio ovineen, 2 salpaa, avattava katto, savupiippu, viimeistelylistat ja teräksinen säätöpelti
• 2 pyörää ja 2 jalkaa
• PID-ohjainmoduuli, jauhemaalatusta teräksestä valmistettu sivukotelo, pääkaapeli lämmitysmoduuliin
• lämmitysmoduuli – vastus puhaltimella, jauhemaalattu teräksinen takakotelo, virtajohto
• lämpökatkaisija (termikka) ja termoparimoduuli
• dragON Jet 1 -savugeneraattori (BROWINin patentti) – pumpulla, jossa säädettävä savunvirtausnopeus
• kiinnitystarvikkeet
• terästangot tuotteiden ripustamiseen (8 kpl)
• savustuskoukut (5 kpl)
• savustussirut (1 pkt)
• asennus- ja käyttöohjeet

Savustinkaapin tilavuus: 200 l

Lämmitysvastuksen teho: 1500 W

Mitat:

• korkeus: 126 cm
• pohjan leveys: 49,5 cm
• katon leveys: 57,6 cm
• sivun leveys: 49,5 cm

Etsitkö jotain todella erityistä lahjaksi? Tämä huippuluokan savustinkaappi on nappivalinta!