Savustus-/grillauslastut 70% leppä + 30% pyökki, 450 g, luokka 8

Leppä- ja pyökkisavustushake, suunniteltu erityisesti sianlihan savustukseen ja grillaamiseen. Näillä hakeilla possuruoat saavat juuri sen toivotun aromin ja maun sekä houkuttelevan kullanruskean värin. 

• 100 % luonnollista leppä- ja pyökkipuuta. Hake on vapaa kyllästys- ja säilöntäaineista eikä sisällä pölyävää hienoainesta. 
• Auttaa saavuttamaan ammattitasoiset tulokset savustuksessa ja grillauksessa.
• Takaa erinomaisen aromin, maun ja ulkonäön sianlihaherkuille – kinkuille, pihveille, kasslerille, ribseille jne.
• Optimaalinen kosteuspitoisuus – alle 11 %.
• Turvallista, puhdasta ja huolellisesti valmistettua – korkealaatuinen tuote, joka täyttää vaativimmankin savun ja grillin ystävän odotukset. 

Luokka 8 (keskikokoinen fraktio) - kokonsa (6–8 mm) ansiosta hake sopii sekä suuriin että pieniin savustimiin.

Pakkauksessa oleva hake (450 g) riittää usean tunnin savuntuottoon (riippuen käytetystä laitteesta) – et jää ilman savua kesken suosikkiruokiesi valmistuksen.

Luonnollinen, korkealaatuinen savustushake, jossa leppä ja pyökki on yhdistetty tarkkaan valituissa suhteissa – täydellinen sianlihan savustukseen ja grillaamiseen. Kun annostelet ja hehkutat hakkeen oikein, ruoanvalmistus sujuu ammattimaisesti ja valmis lopputulos saa juuri oikean aromin, maun ja värin. Näiden hakkeiden edut hurmaavat jokaisen savun ja grilliruoan ystävän – ne sopivat sekä pieniin että suuriin savustimiin ja toimivat erinomaisesti myös savugeneraattorin kanssa. Optimaalinen kosteuspitoisuus takaa helpon sytytyksen ja tehokkaan savunmuodostuksen. 

Lue lisää hakevaihtoehdoista blogistamme: Valitse savustushake ja pistä savua!

Tutustu  Lihajalostelaskuriin - se auttaa sinua tekemään herkullisia kotitekoisia tuotteita.

Käyttöohje: 

Grillaus: Lado hehkuvien grillihiilien ympärille noin kahden senttimetrin kerros haketta – älä laita haketta suoraan pesään, sillä se palaa heti. Taloudellisuuden lisäämiseksi voit kostuttaa hakkeen kevyesti vedellä, mikä auttaa muodostamaan runsaammin savua. Sulje grillin kansi heti, kun ruoat ovat ritilällä. Grillausaika – 10–30 minuuttia (riippuen valmistettavien kalojen koosta ja lajista). 

Savustus: Savustimen tyypistä riippuen laita hake savugeneraattoriin tai suoraan savustimeen sille varattuun paikkaan, tai vaihtoehtoisesti tulipesään hehkuvan puun ympärille. 

Hake sopii erinomaisesti savugeneraattoriin. Tällaisen generaattorin käyttö takaa kaikkein ammattimaisimmat tulokset – tuotteet saavat loistavan maun, aromin ja värin.

Huomio: Savustinta ja grilliä saavat käyttää vain aikuiset, paloturvallisuusohjeita noudattaen ja tutustuttuaan laitteen käyttöohjeisiin sekä hakkeen käyttöä koskeviin suosituksiin. Ole varovainen sytyttäessäsi haketta ja lisätessäsi sitä grillin, savustimen tai savugeneraattorin käydessä, jotta vältyt palovammoilta. Huolehdi, ettei kuumiin laitteisiin ole pääsyä lapsilla tai lemmikeillä.

Säilytä hake kuivassa ja viileässä paikassa. 

Pakkauksessa on 450 g haketta.